โอ๋วเอ๋ว

โอ๋วเอ๋ว หรือ โอ๊ะเอ๋ว เป็นขนมหวานพื้นเมืองของจังหวัดภูเก็ต สรรพคุณ แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ และบำรุงร่างกาย มีขายเฉพาะที่ภูเก็ตแห่งเดียวในประเทศไทย ลักษณะโอ๋วเอ๋ว เป็นวุ้นใส ไม่มีสี ได้จากวุ้นของเมล็ดโอ๋วเอ๋ว(คล้ายเม็ดแมงลัก) โดยนำไปแช่น้ำเอาเฉพาะเมือกโอ๋วเอ๋วมาผสมกับเมือกของกล้วยน้ำว้า ใส่เจี่ยกอ(ซึ่งเป็นส่วนผสมสำคัญที่ทำให้โอ๋วเอ๋ว) จับตัวเป็นก้อน ชาวภูเก็ตนิยมรับประทาน สามแบบ คือ โอ๋วเอ๋วใส่ถั่วแดงและเฉาก๊วย